人造肉美食亮相淘宝造物节:价格是牛肉的2-3倍

2019-09-11 21:19IT之家 (远洋)

IT之家9月11日消息 9月11日,人造肉制作的食物亮相淘宝造物节展台,包括人造肉狮子头、冷面、肉卷等供观众现场尝鲜。

据悉,人造肉科技含量极高,通过一系列植物的组合造就,经过了萃取、糅合、调适、整合等环节,使其产生肉的质感和口感。血的颜色是用甜菜头来模拟的,油腻的口感则是使用椰子头模拟。据介绍,目前人造肉的主要成分来自于大豆、香菇、米和豌豆四种植物。这种以植物蛋白制成的人造肉取代了传统肉食作为原料,口感逼真。

价格方面,目前人造肉价格是牛肉的2-3倍,但商家表示,5-10年后价格会比普通肉类便宜50%-60%。商家回应对人造肉营养价值和价格的质疑表示,人造肉主要是植物方面的营养成分,不会有抗生素残留等担心。

文章价值:
人打分
无价值还可以有价值
相关文章
查看更多
大家都在买广告更多
置顶评论
    热门评论
      全部评论
      竟然没有评论,快来说两句吧...
        取消发送
        软媒旗下人气应用