今日白露：“露凝而白也”，一场秋雨一场凉
IT之家9月7日消息 经历了七八月的酷暑之后，时间来到了9月份，这也就意味着天气开始转向凉爽。除了秋老虎肆虐的地区，其他地区的人们终于可以摆脱毒辣的阳光，享受到最为舒适的秋天。而白露便是气候由暖转凉的一个重要转折点。白露是农历二十四节气中的第十五个节气，当太阳到达黄经165度时为白露。
①今日12时8分，白露至。②白露是秋天第三个节气，表示孟秋结束，仲秋开始，进入一年中最舒适的时节。③此时，天气逐渐转凉，早晚温差较大。④白露后，穿着不宜过于清凉，要加强锻炼，避免着凉。
阴气兴起，故名白露
《月令七十二候集解》云：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起；到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。
▲来自云日历
白露气候
白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。而白露的出现正是由于温度降低，导致水汽在近地面凝结成露水，同时白露的到来正式宣布了天气已经由暖转凉。此时冷热空气相互交加，昼夜温差可达十多度，因此白露时节阴雨绵绵，形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。
白露养生
俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”正如之前所说的，白露时节气温变化无常，冷热气团犬牙交错，温差最高可达十多度。因此对于抵抗力较差的人来说，白露时节就不要赤膊裸体了，以免着凉，尤其是易感风寒的人，需要额外注意温差，建议穿上长袖长衣，添加衣被，注意保暖。
同时白露的到来意味着夏季丰沛的雨季即将过去，天气也将从湿润转向干燥，建议大家多吃梨、银耳、蜂蜜、豆制品等东西，滋阴润燥，同时每天不定时地搅动自己的口舌，让嘴巴保持湿润。
白露习俗
清茶
爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。
在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。
下面是关于白露的古诗词：
《诗经·秦风·蒹葭》
蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方。
溯洄从之，道阻且长。
溯游从之，宛在水中央。
《月夜忆舍弟》
唐 · 杜甫
戍鼓断人行，边秋一雁声。
露从今夜白，月是故乡明。
有弟皆分散，无家问死生。
寄书长不达，况乃未休兵
《衰荷》
唐 · 白居易
白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。
无人解爱萧条境，更绕衰丛一匝看。
《次韵子瞻和渊明饮酒二十首》
宋 · 苏辙
家居简余事，犹读内景经。
浮尘扫欲尽，火枣行当成。
清晨委群动，永夜依寒更。
低帷閟重屋，微月流中庭。
依松白露上，历坎幽泉鸣。
功从猛士得，不取儿女情。
《满庭芳 · 碧水惊秋》
宋 · 秦观
碧水惊秋，黄云凝暮，败叶零乱空阶。洞房人静，斜月照徘徊。
又是重阳近也，几处处，砧杵声催。西窗下，风摇翠竹，疑是故人来。
伤怀。增怅望，新欢易失，往事难猜。问篱边黄菊，知为谁开。
谩道愁须殢酒，酒未醒、愁已先回。凭阑久，金波渐转，白露点苍苔。
《禅人并化主写真求赞》
宋 · 释正觉
兀兀心传，了了忘缘。
叶零白露，云散青天。
玉毂兔推而洗开夜色，
银笼鹤出而飞度寒烟。
借功明位，借伴入廛。
应无爽而理之平等，
用不勤而道之自然。
相逢识者，便与开拳。
《减字木兰花 · 淮天不断》
宋 · 吴则礼
淮天不断。点缀南云秋几雁。白露沾衣。始是银屏梦觉时。
别离怀抱。消得镜中青鬓老。小字无能。烦寄平安一纸书。
《湖上》
宋 · 陆游
石帆山下旧苔矶，
回首平生念念非。
秋早明河低接地，
夜深白露冷侵衣。
风生古戍茄争发，
月过横塘鹊独飞。
却看宦途倾夺地，
怳然败将脱重围。
《效阮公诗》
南北朝 · 江淹
白露淹庭树，秋风吹罗衣。
忠信主不合，辞意将诉谁。
独坐东轩下，鸡鸣夜已晞。
总驾命宾仆，遵路起旋归。
天命谁能见，人踪信可疑。
《秋露》
唐 · 雍陶
白露暧秋色，月明清漏中。
痕沾珠箔重，点落玉盘空。
竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。
满园生永夜，渐欲与霜同。
《白露》
当代 · 左河水
衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。
雁阵声声蚊欲静，枣红点点桂流香。
注：本文资料来自于互联网以及百科
本文原出自IT之家2017《今日，蒹葭苍苍，白露为霜》，略有修改。
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