这里,我们需要重新科普一下IH电磁加热技术。这项技术指的是电饭锅内胆的底下和周围都带电磁加热,即全方位立体加热。
一般低端电饭锅采用底盘加热,没有电磁功能,那样煮出来的饭不均匀,底部的饭快熟,上部的饭慢熟,所以每次跳电“保温”以后,还要等待十分钟才能保证一锅饭都能煮熟。所以,IH立体加热的电饭锅煮出来的饭粒粒都膨胀,松软,模拟传统柴火的高火力做出传统的铁锅味米饭。
米家压力IH电饭煲则是在IH电饭煲的基础上加入了1.2倍大气压力控制技术,能使得锅内温度达到105℃沸点,煮出米饭晶莹剔透粒粒分明,不流失营养。也就是说,相较没有压力控制和IH电磁加热技术的电饭煲,米家压力IH电饭煲可使米饭受热更均匀,做出的米饭更好吃
除此之外,米家IH电饭煲使用了3mm烈焰厚釜内胆(合金内胆),而米家压力IH电饭煲使用的是灰铸铁粉体涂层内胆(铸铁内胆)。
其实上面比较啰嗦,简单说来,两者的区别就是:
至于其他方面,官网数据基本一致,功能上可能还略有差别,但是对付日常烹饪都能完全胜任。
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