当地卫生部规定,由于松花蛋这类带壳蛋已经发生了转化,所以不能定义为蛋制品。据了解,国外华人对松花蛋这类中国特有的蛋制品情有独钟,在2013年,意大利米兰警方曾在突击检查中查获了1000多盒松花蛋。当地媒体在新闻中介绍,“松花蛋是一种中国特色食品,它经过特定的发酵过程,但在欧洲禁止进口。”
尽管不少华人都喜欢吃松花蛋,但是对于外国人而言,松花蛋并不那么美好,松花蛋曾被外媒多次评为全球“最恶心的美食之一”,即便如此,还是有很多国外博主热衷于评测松花蛋。
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