北京时间5月7日晚间消息，美股人造肉第一股Beyond Meat一度涨8%，较发行价涨超220%。
Beyond Meat于2009年创立于美国加州，最初主要生产冷冻鸡肉和香肠的素食替代品，到2017年5月又推出了素食汉堡Beyond Burger。它生产的素食汉堡无论是在外观、烹饪方式还是口味上，都和真正的牛肉汉堡无异，已成为这家公司的标志性产品。据美国证券与交易委员会的文件显示，截至9月29日的今年前九个月，这种素食汉堡在Beyond Meat公司总收入中占比高达71%。
Beyond Burger也是美国超市肉类部门出售的第一种以植物为主的汉堡，虽然最初一些连锁店只想把它放在一堆冷冻蔬菜产品旁边，但如今在Kroger、Whole Foods等大卖场里，它都跟传统牛肉产品摆在一起。
数据显示，Beyond Meat发展至今尚未盈利，公司去年的营收达3260万美元，亏损3040万美元；而2016年营收为1620万美元，亏损2510万美元。
但因为得到了众多名人的投资，Beyond Meat早已是行业内的明星企业。
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