扎克伯格跨界养牛：用澳洲坚果和啤酒喂养，目标打造“全球最高品质牛肉”

IT之家 1 月 10 日消息，科技界风云人物、Meta 帝国掌门人马克・扎克伯格近日出人意料地宣布进军养牛业，这位亿万富翁将在艾岛的寇劳牧场（Ko'olau Ranch）开启他的养牛之旅，目标是打造 “全球最高品质的牛肉”。

扎克伯格在 Instagram 上分享了他的愿景：“我开始在寇劳牧场养牛，我的目标是打造出世界上最高品质的牛肉。” 为此他精心挑选了和牛和安格斯牛两个牛种，并为它们制定了独特的饮食方案：用当地种植的澳洲坚果粉和自制啤酒喂养，确保整个过程本地化和垂直整合。他表示：“每头牛每年都要吃掉 5000 到 10000 磅的饲料，所以我们需要种植大片澳洲坚果树。” 他还提到让自己的女儿们参与到牧场运营中，增进家庭与项目的联系。

这一举动标志着扎克伯格偏离了他一贯专注科技的路线，将养牛项目作为他多元化事业组合中一个特别的激情项目。扎克伯格称。“在我所有的项目中，这是最美味的。”

IT之家注意到，这个农业计划也让扎克伯格与他的亿万富翁竞争对手、微软创始人比尔・盖茨形成了鲜明对比。盖茨积极投资环保事业，并倡导减少天然肉类消费，支持用合成牛肉来应对气候变化。在接受麻省理工学院采访时，盖茨表示：“我确实认为所有富裕国家都应该转向 100% 的合成牛肉。你可以适应口味上的差异，而且据说随着时间的推移，它们会变得更加美味。”

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