正月十五元宵节就要到了，怎么拍摄一张好看的元宵 / 汤圆照片呢，今天为大家分享几个拍摄小技巧。拍摄其他美食，也可以直接套用这几个方法。
拍摄食物的 4 个步骤：
确定拍摄主体
确定照片背景（环境）
选择搭配元素丰富画面
根据构图原理优化布局
拍摄时主体一定要突出，陪体也要选择和拍摄主题相关的，元宵是食物，我们可以选择勺子、筷子之类的餐具。也可以选择其他食物、食材进行搭配。正月十五还没过完年，也可以选择一些喜庆的物品进行搭配。
在构图时，可以使用中心构图法，将主体安排在中间，占据大幅空间。也可以使用三角构图，让主体和陪体呈三角形分布。还可以使用斜线构图法，让所有元素按照斜线 / 对角线分布，避免画面呆板。
如果实在找不到合适的搭配元素，就直接拍最简单的，一个主体加一个背景。
拍摄元宵和汤圆这类食物时，常用的有 3 个拍摄角度。从高处 90° 向下俯拍，45° 斜下俯拍，水平视角平拍。
从高处向下俯拍，可以清晰的看到食物的全貌。由于元宵一般盛放在碗中，平拍可能会被挡住，因此更适合从高处俯拍。
如果你想使用平拍的角度，就要保证能看到元宵。这比较难，因此这种拍摄角度不常用。
90° 俯拍时，背景就是放元宵的桌子，可以直铺一张纯色纸当背景，也可以选择有纹理感的木板。
再进一步，可以在桌子上放个托盘，让布景更有层次感。还可以开启循环模式，托盘上再放个丝巾。
平拍时除了能看到桌面，还能看到后面的东西，对背景的要求更高。
在这里分享几个选择背景的小技巧：
最简单的就是纯色背景，例如神秘的纯黑色，明亮的纯白色。
再进一步可以选择富有特色且契合主题的背景，但一定不能太乱，必要时可以虚化模糊，有个远近的层次。
当复杂的背景中有线条出现时，最好是竖直或水平的线条，这样的线条显得规整，不会太杂乱。
拍摄时要保证光线明亮、柔和。明亮的光线可以让食物显白，看起来更精致。柔和的光线更容易控制曝光，而且也不会产生浓重的阴影。
可以在窗户边，利用自然光拍摄。也可以在食物边上放几盏台灯打光。如果光线太强，就放一层薄纱柔和一下。
后期调整也非常简单，也是为了让食物更加明亮，大家可以提高一下亮度、阴影的数值，增加一下颜色的饱和度，就能有不错的效果。
后期还有一个重要的环节：裁减。拍食物最怕构图松散，裁减掉不必要的元素，可以让观者把注意力都集中在主体上面，从而弥补构图上的不足。
本文来自微信公众号：摄影研修社 （ID：shoujiPhotography），作者：张小张
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